sweet bunz ( roti manis )

  

 

Tara.................akhir nya dengan sepenuh perjuangan dan kesempatan yang ada ( cause rasa males nya kadar nya lagi berkurang nih :) ) di bela belain deh bikin si sweet bunz ( roti manis ) semanis yang bikin deh ( weleh weleh narsis.com buanget :) ).....

si sweet bunz ini bener bener baru the first banget deh bikin nya. secara masih pemula banget dalam hal baking apalagi dalam hal ulen menguleni nih roti . yang kebayang pasti nya ribet nya itu jika mau bikin si sweet bunz ini pakai acara di istirahatkan segala dengan beberapa tahapan .............( waduh kayak anak sekolahan aja ya pakai istirahat :) jika udah waktu nya belajar selesai jam pelajaran xixiixixiiixiixi ) lho kok jadi pakai acara nya ngelantur ke sana sini nih ^ - *....

Tapi cause tekad udah bener bener bulat banget pingin maem si sweet bunz ini di bela belain deh dengan segala upaya bikin nih si sweet bunz... pakai acara yang ngebentuk ala sendiri:) maklum baru belajar bikin roti dan belajar bnetuk sana sini yang akhir nya penampakan nya ya seperti ini:) walaupun masih kurang bagus tapi any way tetap uenak lho si sweet bunz ini. lembut dan manis deh :). walaupun dengan peralatan yang sederhana dari dapurku yang sederhana ala kadar nya  di temenin dengan si otang ku yang setia banget jika diriku selalu bikin kue ( I LOVE OTANG :) ) OTANG = oven tangkring....... xixiixiixiixixiiiixiix.

My Hubby aja si sweet bunz nya baru keluar dari oven langasung deh bagian pencicipan pertama kali ya si hubby ini^ - ^. and then hubby say : bia, sering sering aja bikin si sweet bunz nya jadi sarapan ada roti manis terus :) weleh weleh si hubby ini nyindir bia di suruh olahraga tangan nih dan body biar rampingan kali ( apa hubungan nya ya:) ) ada hubungan nya jika bikin si sweet bunz emang olahraga tubuh xixixiiixiixiiixixiiixixiiiii....... capek deh si tangan menguleni ^ - *

inilah penampakan si sweet bunz dan berikut recep nya semoga teman teman bisa nyobain bikin dan suka ^ - ^ happy baking ya..... semangat.....

RESEP : SWEET BUNZ

BY: Mr.sugeng

BAHAN : 

700 gram tepung terigu protein tinggi ( cakra )

300 gram tepung terigu protein sedang ( segitiga biru )

15 gram ragi instant

200 gram gula pasir

30 gram susu bubuk

5 gram bread improver ( saya pakai baker bonus )

2 butir telur

50 cc susu ultar cair

480 cc air es

15 gram garam

100 gram butter

20 gram margarin

cara membuat :

1. campur terigu cakra, segitiga biru, ragi instant , lalu masukan susu bubuk, gula pasir bread improver lalu di aduk rata.

2.masukan telur, susu cair, air es campur hingga rata dan kalis

3.tambahkan garam, margarin, butter campur merata hingga kalis

4.diamkan selama 30 menit atau 2 kali lebih mengembang

5. bnetuk sesuai selera aja.

6. oven dengan suhu 180 derajat atau sampai kuning kecoklatan.

HAPPY BAKING ^ - ^ SEMANGAT